Saracino 100% Pistazien Paste

Saracino 100% Pistazien Paste - 200g / 1kg

Classic Supreme Konzentriertes Lebensmittelaroma Pistazie 

Mit dem Classic Supreme Lebensmittelaroma Pistazie verleihst du deinen Kreationen einen unverwechselbaren, intensiven Geschmack. Ob Kuchen, Ganache, Macarons oder Eiscreme – diese hitzestabile und hochkonzentrierte Paste sorgt für ein gleichbleibend köstliches Aroma, das auch beim Backen nicht verloren geht.

Warum du es lieben wirst:

• Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Kuchen, Mousses, Eiscreme, Yoghurts und mehr.
• Hitzestabil: Ideal für Backwaren, bei denen Aromen oft verloren gehen.
• Intensiver Geschmack: Die Kombination aus Pistazie und Mandel verleiht deinen Kreationen eine luxuriöse Note.
• Koscher geeignet: Für verschiedene Ernährungsbedürfnisse passend.

Dosierung:

• Mousse: 100 g Paste pro Liter frische Sahne
• Bavaroises: 100 g Paste pro Liter Milch
• Kuchen: 120 g Paste pro Kilogramm Mischung
• Eiscreme: 100–120 g Paste pro Kilogramm Mischung

Anwendung:
Einfach die gewünschte Menge Aroma-Paste mit den anderen Zutaten mischen und für etwa eine Minute gut einarbeiten. Anschliessend nach Rezept weiterverarbeiten. Vor dem Gebrauch gut umrühren.