Colorant alimentaire à l'huile Colour Mill - Bleu royal - 20 ml

Colorant alimentaire à l'huile Colour Mill - Bleu royal - 20 ml

Avec les colorants alimentaires à base d'huile de Colour Mill, vous pouvez obtenir des couleurs impeccables, lumineuses et merveilleusement riches pour vos gâteaux. Les mélanges d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans n'importe quelle partie d'un milieu riche, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que tous les matériaux à base d’eau ont été retirés et remplacés par des huiles adaptées à la cuisson et aux gâteaux ; ces huiles se mélangent beaucoup mieux que le gel à base d'eau (qui, nous le savons, repousse l'eau des huiles contenues dans vos produits de boulangerie).

Contrairement aux colorants en gel traditionnels, Colour Mill Oil Blend aime les graisses et les huiles présentes dans vos produits de boulangerie et les utilise pour distribuer la formule de couleur spéciale. Le résultat est des nuances étonnamment lumineuses, riches et uniformes qui ne s'estompent pas. Il est particulièrement adapté à la crème au beurre, à la meringue suisse, au chocolat, à la pâte à gâteau, à la ganache et à la pâte à sucre. Il fonctionne également dans les pâtes à fleurs, les pâtes à gomme, les pâtes à modeler, la pâte d'amande, les mélanges à gâteaux, les pâtisseries, le glaçage, l'isomalt, le gel à douille, les mélanges à napperons à gâteaux et plus encore.

Non seulement vos gâteaux seront superbes, mais avec Colour Mill, vous obtiendrez également plus de couleur pour votre argent. La concentration élevée signifie que vous en utilisez beaucoup moins que d'habitude pour obtenir des résultats encore plus lumineux et plus colorés. Il vous suffit d'une petite goutte à la fois pour obtenir la teinte souhaitée - nous vous recommandons d'utiliser l'extrémité d'un cure-dent.

Si vous utilisez plus de gouttes, la couleur sera plus intense ; si vous en utilisez moins, vous obtiendrez des nuances plus douces. Augmentez lentement la couleur au fur et à mesure que vous mélangez votre pâte pour obtenir la teinte souhaitée.

Comme la couleur se dépose au fond du flacon, veuillez agiter vigoureusement avant chaque utilisation.